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天水市市場監管局多措并舉推進食品安全示范引領行動
(2019/8/30 18:12:54)  來源:天水市市場監管局  打印本頁

  為深入實施食品安全戰略,提升食品銷售企業整體安全水平,促進食品銷售企業落實食品安全主體責任,推進食品安全誠信體系建設,營造安全放心的消費環境,天水市市場監管局立足職能,多措并舉開展“百家企業示范引領”和“放心肉菜示范超市”創建活動。

  一是提高認識,加強領導。市市場監管局將“百家企業示范引領”、“放心肉菜示范超市”創建活動列入了全年工作安排和目標責任考核,細化了工作實施方案,明確了具體工作標準和措施。各縣區局結合實際,采取發放宣傳資料、上門宣講、召開大中型食品銷售企業負責人宣傳動員會等方式方法,對創建目標、申報程序、創建標準等進行宣傳講解,引導食品流通環節大型食品銷售企業踴躍報名、積極參與,確保了示范創建的廣泛性和實效性。

  二是健全制度,落實責任。根據《食品安全法》、《食品經營許可審查細則》、《食品生產經營者自查管理辦法》、《甘肅省食品銷售經營者食品安全主體責任標準清單和《食品銷售關鍵環節風險清單》等法律法規和相關規定要求,對照創建標準,對申報單位認真進行評審,逐戶進行重點指導、引導,督促企業自覺落實食品安全主體責任,建立健全食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗、食用農產品供應商審查、食品安全事故處置等管理制度,做到“四個規范”,即食品經營主體資格合法規范、食品質量合格和入市退市規范、食品經營行為合法規范、各項制度健全規范。

  三是嚴格標準,從嚴審核。市、縣區局嚴格創建條件和申報程序,在經營者自愿申請的前提下,按照“統一標準、優中選精、確保質量”的原則,認真進行遴選,嚴格把好審核、規范、考核等關口,先后向省局推薦“百家企業示范引領行動”企業17戶、“放心肉菜示范超市”9戶。通過以點帶面,逐步提升食品銷售企業整體安全水平,做到以監管促安全,以示范促發展。

  四是動態管理,嚴控質量。為確保示范創建質量,真正發揮示范帶動作用,基層市場監管部門結合日常檢查、專項整治、質量檢測,對示范企業實行動態監管,有針對性地加大了監管力度和監管頻率。凡在經營活動中有違法行為一經查實的,將取消其示范店資格;對發現存在輕微違法行為,及時進行督促整改。同時,對近年來命名的省、市、縣級食品安全示范店資格重新進行審核清理,對食品安全管理制度不落實、店面不達標的,按照相關程序進行摘牌。

(天水在線編輯:李俊鋒)

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